教員養成機関を前身に持ち、1994年に大学としての認可を受けました。ニューサウスウェールズ州の観光都市、リズモーなどにキャンパスを構えています。ビジネスや観光学、人文科学などの分野で高い評価を受けています。大学院では植物遺伝や製糖産業など、地域性を生かした研究プログラムを用意。オーストラリアのリゾートホテルとも提携し、ホテルマネージメントの知識を現場で深められるようにしています。
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